29 november 2011

Första advent

I söndags var det ju första advent, för i år alltså. Jag räknade ut att det var min 105:e advent.
På morgonen åkte jag med Linus och Lotta till Framtid, en stor loppis som ligger i utkanten av Helsingborg. Vi var där när de öppnade, men ändå var det knökfullt med folk. De har inte öppet så ofta och dagen till ära hade de liveband som spelade julmusik och så var det gratis glögg och pepparkakor i caféet. Jag hittade adventsljusstaken på bilden ovan och en metallstekspade att ta upp pepparkakor med. Jag och Eva upptäckte kvällen innan att jag saknade en sådan. Vi hann även med en sväng inom Väla och IKEA.
När jag kom hem dekorerade jag mitt nya fynd med mossa och satte ner fyra ljus. Jag tycker det blev fint!
Sen kom Josefin över och bakade Lussekatter med mig. Det var nog första gången sedan hemkunskapen tror jag. Har aldrig blivit av bara. Denna gång tog jag fasta på alla tips och trix jag samlat på mig från släkt och vänner och bullarna blev kalasbra!
 Fyra plåtar tror jag att det blev och nu är frysen full av de söta gula bullarna.
När bullarna var färdiga kom även Josefins man Fredrik hem till oss och vi hade adventsfika i vårt lilla kök.
När gästerna hade gått hem smälte jag socker i en stekpanna för att limma ihop mitt pepparkakshus. Jag smetade på ganska mycket socker på den glappande taknocken så att inte kristyren skulle rinna igenom.
Så här blev resultatet och det blev nog precis som jag ville ha det. Åtminstone i år. Nästa år kanske jag vill trycka fast ett berg av godis. Jag gillar när det känns snöigt, så jag hällde även över stösocker och florsocker innan kristyren hann stelna.
Så fin var min etthundrafemte advent.

28 november 2011

Flätor och kaninpepparkakor

I lördags började vi dagen med frukost på Café Château Forêt, mitt favoritställe i Helsingborg. Det var jag, Lukasz, Linus, Lotta och Christoffer. På bilden syns Lottas frukostbricka med maffig saffransbulle till frukost-efterrätt. Själv tog jag en Croque Madame, på deras goda surdegsbröd. Den är som en hel middag, så man klarar sig nästan hela dagen. Lukasz och Linus fick ägg och bacon till sin frukost.
Efter cafébesöket gick vi en runda på stan och jag fyllde på garderoben med bland annat innetofflor, en pyjamas och en skjorta. 
På hemvägen stötte jag på Josefin, så jag följde med upp till henne där vi kokade te och placerade oss i soffan, där vi pratade om allt möjligt och plockade de bästa bitarna ur en Aladdinask.
Sen gick jag hem till Lukasz och strax efter kom Eva över för att baka pepparkakshus. Fast jag kom på att jag behövde laga middag, så jag gjorde älgfärsbiffar och pasta med ungsrostade grönsaker och svamp medan Eva bakade.
Middagen intogs framför Så mycket bättre där jag fick galet mycket gåshud under Laleh's framförande.
Sen började vi prata om flätor och att Eva inte kunde göra inbakad fläta, så jag visade på mig själv och sen gjorde jag en på henne. Hennes hår visade sig dock vara himla svårt att fläta, det bara rann iväg mellan fingrarna, men någonting blev det i alla fall, även om det skulle behövas lite mer övning på henne.
När Eva hade gått hem tog jag tag i pepparkaksbaket. Jag tog ut alla delar till ett hus med den här formen. Vi bakade med färdig deg, och det blev ok, men den jäste nog lite för mycket i ugnen. Om någon försöker sig på samma sak kan jag rekommendera att flytta isär delarna något, eftersom de annars jäser ihop lite med varandra. I övrigt var det väldigt smidigt att bara kavla ut degen direkt på bakplåtspappret. Det gick hur enkelt som helst. Jag tryckte även ut några pepparkakskaniner. Så söta!

23 november 2011

Afternoon Tea i Mölle

I söndags var det vår ettåriga bröllopsdag och det firade vi med att åka till Grad Hotell i Mölle för att prova deras Afternoon Tea.
Det var en vindstilla och dimmig dag och lite kallt. Jag hade varit duktig och bokat bord, vilket visade löna sig, för vi fick ett av de allra bästa borden vid fönstret.
Fin utsikt, även om man inte kunde se så långt. Dimman lättade dock något efter en stund.
Så var det då dags att ta för sig av buffén. Först blev det underbar hjortfärssoppa och en  tallrik med allt möjligt smått och gott. Minipizza, rostbiff, räkcocktail, sallader, trekantssmörgås med mera. Det fanns så himla mycket och vi kunde inte smaka allt.
Efter det var det dags för den söta buffén, och där fanns ungefär allt man kan tänka sig i form av små små rutor och pyttepajer. Och te såklart. (Förresten retar jag ihjäl mig på när folk skriver the, té eller thé istället för te... Det är bara meningslöst och blir faktiskt svårläst. Fast så är jag lite av en språkfascist också. Inte för att jag på något vis stavar eller skriver perfekt, men jag försöker och te är den enda stavning som accepteras enligt SAOL.)
Mmm en smula!
Efteråt satt vi och tittade på en liten fiskebåt som nog hade fångat något trevligt och långsamt puttrade in i hamnen.

På hemvägen var det helt magiskt vackert.
På kvällen mötte vi upp Evelina och Daniel på bion, där vi såg den nya Twilight-filmen. Min kommentar är att den var sämre än vad jag hade väntat mig (hade höga förväntningar) och att jag över huvud taget inte kan förstå att det blev elvaårsgräns på den och att ännu yngre barn då kan gå dit med sina föräldrar (För det finns säkert de föräldrar som tänker att "om det är elvaårsgräns så kan det väl inte vara såå farligt för min sju-åttaåring"). Den var ju verkligen hemsk och obehaglig. Tyckte jag i alla fall. Och jag är tjugosex och ganska tålig.

20 november 2011

Vårt bröllop 2010-11-20

Idag är det exakt ett år sedan jag och Lukasz stod vid altaret och sa ja till varandra. Det var en helt fantastisk dag som dock började med att jag tidigt på morgonen fick det tragiska beskedet att min mamma inte skulle kunna närvara eftersom hon hade fått värsta influensan. Jag sprang med tårar rinnandes nedför kinderna till min sminktjej där jag bestämde att det fick vara slut med gråt eftersom inget kunde ändra på det som hade hänt. När sminket var på kom min vän (och dagen till ära även Toastmadame) Li och hämtade mig och min tärna Anna för att köra oss till frisören. Där fick jag en jättefin frisyr och medan Anna fick sin frisyr gjorde jag en frisyr på Li och hann även med att måla mina tånaglar med ett lånat nagellack. Sen åkte vi till vår underbara bröllopssvit på Hotell Helsingborg där vi mötte vår bröllopsfotograf Mikaela Wien, som tog jättefina bilder när jag klädde på mig och ordnade med de sista små detaljerna.
Det är inte varje dag man får stå i en säng och skriva med läppstift på en spegel! Me like!
Sen åkte vi till Linneaträdgården för fotografering i ett av deras växthus.
En hyllning till min älskade mamma som inte fick vara med. Denna bild lade Mikaela upp på sin blogg bara någon dag efter bröllopet. Det var så fint!
 Och så en bild på hela brudföljet. Anna, Alice, Lukasz och David.
På väg till Kvistofta kyrka där vigseln skulle äga rum stannade vi vid en busshållplats och stövlade några meter ut på en skånsk åker täckt av årets första snö. Sen kom det plötsligt en buss så vi fick rusa till bilen för att åka vidare.
Allt gick jättebra i kyrkan förutom att jag hade fel skor på mig! Men det syntes inte. Glömde byta från svarta stövlar till mina vita pumps.
Under ceremonin sjöng min gamla kör, Helsingborgs Studentkör, två fantastiskt vackra stycken och jag bara grät! Det var alldeles för fint!
Tågade ut gjorde vi till en Star Wars låt enligt Lukasz önskemål. Fast han visste inte om det. Han sa att han ville ha den låten och jag sa att jag hade pratat med kantorn som sagt att hon inte skulle hinna lära sig den. Men hon kunde redan den, haha, så det blev en riktig överraskning.
Så var vi gifta! Efteråt var det kramkalas i kylan utanför kyrkan och vi åkte in mot stan igen för att ha fest. Vi mellanlandade dock en stund på hotellrummet för att pusta ut lite och knäppa upp kläderna innan kvällens ståhej. Festen hölls på Madame Moustache bara några meter från hotellet, så vi gick dit och välkomnades av alla gäster som redan var på plats och hade fått mingla en stund.
Så var det middag och tal och roliga påhitt och tårta och kaffe och dans och macarena och vänner och släktingar och det var alldeles alldeles underbart. Synd att man bara får göra det en gång. Hela dagen var så himla himla bra och vi var fantastiskt nöjda, vilket jag även hoppas att våra gäster var.
 Tårtan smakade choklad och passionsfrukt.
Bröllopsvalsen var helt oplanerad men artade sig ändå ganska bra till Elton John's Are You Ready For Love. Se den kan du göra här.
Alla gäster blev förevigade, inramade och klara, men de var så många att jag inte kan lägga upp dem här. Mycket bra idé av vännerna!
Allt var så bra och så här ett år senare är det fantastiskt roligt att gå igenom alla bilder och minnas den stora dagen med glädje. Tack alla ni som ville dela denna lyckliga dag med oss! Och tack alla ni som hjälpe till med allt möjligt och omöjligt som inte vi kunde hålla ordning på!
Avslutar med en bild från hotellrummet morgonen efter där Lukasz sitter fint i fönstret.